Zwei Handwerke und ein gemeinsames Motiv: Elwin hat viel Erfahrung mit japanischen Messern. René ist Experte für Holzbearbeitung. Zusammen entwickelten sie den perfekten Messerblock.
Durch die Bündelung ihrer Kräfte kamen sie zu einer innovativen und einzigartigen Lösung. Beide Herren ließen sich von der Form der Griffe traditioneller japanischer Messer inspirieren.
René hat seine alte Liebe zur Holzbearbeitung wiedererlangt. So entwickelt er zum Beispiel jeden Tag mit Leidenschaft Ideen und arbeitet mit schönen Produkten.
Mit Renés Handwerkskunst ist jeder Rokkakkei bis ins kleinste Detail gefertigt, um als Prunkstück zu dienen.
Seit Jahren schärft Elwin die Messer vieler Köche aus den hintersten Ecken; er ist regelmäßig in Japan zu finden, um Wissen zu sammeln und sein Netzwerk zu verwalten.
Daher weiß er besser als jeder andere, wie sorgfältig seine Kunden mit den Messern umgehen.
Im Laufe der Jahre hat er sein Wissen über Messer entwickelt.
