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ランゲルローイ、ハモノ

何年にもわたって、エルウィンは多くのシェフのナイフを隅から隅まで研いでおり、知識を収集し、彼のネットワークを管理するために定期的に日本で見つけることができます. そのため、お客様が包丁を丁寧に扱うことを誰よりもよく知っています。長年にわたり、彼は高品質のナイフに関する知識を深めてきました。


六花渓
ルネは木工に対する昔からの愛情を再発見しました。毎日、彼は情熱を持って忙しく、アイデアを開発し、美しい製品に取り組んでいます。 ルネの職人技により、六花桂は細部まで仕上げられており、ショーピースとして機能します。





Elwin de Veld

René Visser



2 つの工芸品と共通の動機: エルウィンほどナイフについて詳しいオランダ人はいません。完璧なナイフ ブロックを探して、彼は木工の専門家であるルネに連絡を取りました。力を合わせることで、彼らは革新的でユニークなソリューションを思いつきました。
両氏は、日本の伝統的な包丁の柄に形状のインスピレーションを見出しました。



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